- 摩德納 DOP 傳統香醋採用 100%醋化葡萄汁釀製而成，不添加芳香物質、焦糖、著色劑、防腐劑等。在2000年，摩德納傳統香醋獲得歐盟委員會DOP（原產地保護標誌）的認可。
- “Affinato”（紅色或白色盒子）是在木桶中陳釀至少 12 年的香醋；
- “Extravecchio”（金盒）是在木桶中陳釀至少25 年的香醋。
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義大利卡薩諾瓦D.O.P傳統巴薩米克Extra Vecchio陳釀25年醋精裝木盒 100ml
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