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卡薩諾瓦有機摩德納白葡萄醋 250ml
售價: $580

商品介紹

賈科莫‧卡薩諾瓦是義大利有名的風流人物,是一個才華橫溢的學者、一個不知疲倦的旅行者、探險家,在他的回憶錄史記載著他許多多情的際遇,並且記錄著卡薩諾瓦先生贈巴薩米克醋給他的愛人表示情趣。在今天「卡撒諾瓦」已被解釋成萬人迷,摩德納黑醋將使食物的顏色、氣味和質地如同卡薩諾瓦般迷人誘惑


卡薩諾瓦莊園1748年就在這良好的摩德納土地上種植
葡萄及製作巴薩米克醋,強大的家族傳統與他們對土地的熱愛,產出最合適的密度,從光澤、色澤彷如誘惑的天鵝絨、宜人的酸度和複雜的香味,增添食物的風味及香氣。卡薩諾瓦巴薩米克陳年醋時至今日仍供給皇室貴族使用。
巴薩米克醋原產地即義大利摩德納,又可稱為香醋。以白葡萄Trebbiano和紅葡萄Lambrususo作為原料
,葡萄採收後立即壓榨成葡萄汁,並熬煮成濃縮葡萄液,在放置於閣樓的木桶中緩慢發酵,摩德納擁有大陸型氣候夏熱冬冷幫助天然發酵及濃縮過程,香醋逐漸蒸發體積縮減。歷經若干年的時間,生產出美味迷人的高級調味品。

 

品名:卡薩諾瓦有機摩德納白葡萄醋250ml
成份:有機濃縮白葡萄汁、有機白酒醋
規格:250ml
酸度:3.9%
保存期限:10年

有效日期:見進口瓶身貼紙(日/月/西元年)
食用方法:烹飪、涼拌、佐料
保存方式:常溫避光,置於乾燥陰涼處,如內有漂浮物屬正常現象,請安心食用。
原產國:義大利
有機農糧入字號請見瓶身
有機驗證機構:ECOGRUPPO ITALIA S.r.l.

 

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